mercoledì 31 gennaio 2018

CASTAGNOLE CON CIOCCOLATO O ALCHERMES



 
A Carnevale si frigge, punto e basta!

In questo periodo dell’anno tutto è ricco, colorato, allegro, saporito e i dolci fritti non si risparmiano.

Perciò, condividere questa semplice e golosa specialità dalle mille varianti, è doveroso.
Un dolce bonbon con origini

lunedì 15 gennaio 2018

PANINI TIROLESI ALLE MELE




 
Alcuni anni fa, in uno stupendo forno di Bolzano, ho assaggiato un paninetto alla frutta secca e mele che ancora oggi ricordo.
Ho cercato di farmi dare la ricetta ma mi hanno risposto “nein!”.
Ho provato a rifarlo seguendo il mio istinto, vi garantisco