Blog di cucina, si, posso dire di avere una passione.
martedì 7 gennaio 2020
GALLETTE DES ROIS - TORTA DEI RE
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La Gallette des Rois, teletrattamento Torta dei Re, è un dolce francese e viene preparata per l'Epifania, in occasione dell'arrivo ...
sabato 4 gennaio 2020
SPAGHETTINI RISOTTATI ALL'ACQUA DI LIMONE E PARMIGIANO REGGIANO
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Adoro la pasta in ogni sua espressione e forma, amo anche un semplice piatto di spaghetti all'olio, ma la pasta risottata ha quel qualc...
giovedì 19 dicembre 2019
TRONCHETTO DI NATALE A MODO MIO
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Che Natale sarebbe senza un candido Buche de Noel da portare trionfalmente in tavola a fine pranzo? Ho preparato per voi questa versione ...
venerdì 13 dicembre 2019
FILETTO DI MAIALE CON SALSA DI MIRTILLI ALLA SABA, SU CREMA DI PATATE AL GINEPRO
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Anche questo piatto ve lo consiglio per il menù delle feste proprio per la sua squisita particolarità. E' di certo un secondo piatto...
giovedì 12 dicembre 2019
TIMBALLI DI ORZOTTO CON CUORE DI SALAMELLA E SALSA ALLO ZAFFERANO
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Ve lo propongo per feste perché si può preparare in anticipo e cuocere al forno, così potrete godervi la compagnia dei vostri cari senza st...
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